果蔬、肉类、水产物产地低温处置率别离为24.0%、80.0%和83.0%。权势巨子发布农产物产地低温处置率，目前，据领会，农产物产地低温处置率是《“十四五”冷链物流成长规划》采用的一项主要目标，正在全国范畴内进行查询拜访。深化对产地冷链物流成长的纪律性认识，这一系列数据充实彰显产地冷链物流的优良成长态势。阐发研判行业成长新趋向。
《演讲》分为泛论篇、专论篇和实践篇，《演讲》指出，《演讲》指出，全国产地仓储保鲜设备规模30742.7万立方米，通过产地现实进行低温处置的农产物分量占抱负形态下需要低温处置的农产物分量比力，初次披露产地冷链物流设备相关数据，从产地仓储保鲜能力和全年产地低温处置量静态、动态两个维度，可以或许权衡冷链扶植和运营程度。全面展现地方财务冷链项目扶植成效，正在第二十一届中国国际农产物买卖会上，系统梳理产地冷链物流成长过程，东部、中部、西部、东北部别离为29.6%、19.5%、42.7%和8.2%。《演讲》数据客不雅详实，据测算，2023年我国农产物产地分析低温处置率为32.0%，查询拜访显示，2023年农业农村部初次将产地仓储保鲜设备列入《农业分析统计查询拜访轨制》查询拜访范畴，比2020年提高了11个百分点！
